Urban & Veggie je sretno i zadovoljno smješten u Gružu.
Poslovno, trgovačko i ekonomsko sjedište Dubrovnika, Gruž je na neki način drugo srce grada podno Srđa. Ovdje se nalaze brojne tvrtke, predstavništva, agencije, obrti, luka s vezovima za trajekte, cruisere i jahte, autobusni kolodvor i najomiljeniji dubrovački sportski klub – Vaterpolo klub Jug. Uronite li u urbani krajobraz Gruža, od rta Kantafiga na zapadu do Ilijine glavice na istoku, oko će vam bez sumnje privući prekrasni povijesni ljetnikovci, koje je dubrovačka vlastela ovdje počela graditi još u 13. stoljeću, zdanja koja i dan danas izazivaju uzdahe ili mame selfieje – kako vam drago!
U Gružu je i glavna gradska pjaca, s izvrsnim domaćim namirnicama iz Konavla, Šipana i Pelješca te odličnim izborom začina. U svako doba godine, gradska pjaca je mjesto susreta Dubrovčana svih dobi i zanimanja, mjesto užurbano, vedro, glasno, neponovljivih južnih mirisa i boja. Priznajemo, osim Urban & Veggieja, pjaca je ipak naša najomiljenija gruška lokacija!
GASTRONOMIJA I POVIJEST NA JEDNOM MJESTU
Urban & Veggie nalazi se na samoj gruškoj obali, na terenu koji je nekada bio dio perivoja ljetnikovca Paladina Gundulića. Današnju kuću i terasu – u kojima se smjestio Urban & Veggie – sagradio je polovicom 19. stoljeća tadašnji vlasnik Biaggio Radić, čiji se inicijali nalaze na balkonu iznad ulaza u restoran. E sad, baština je nešto što se u Dubrovniku ne može i ne smije zaobići. Stoga smo ponosni što upravo ovdje, na ovoj lokaciji, imamo priliku dati sasvim suvremeni doprinos dugoj tradiciji dubrovačke kuhinje i izvrsnih lokalnih namirnica.
HRANJIVI WELLNESS BEZ GRADSKE VREVE
Urban & Veggie je hram zdrave gastronomije, oaza mira i tišine, uronjen u obližnje mirisne đardine, prepune palma, lovora, palmi, oleandara i jarkocrvenih „dubrovačkih koralja“, kriješvi i pinija, ružmarina i lavande. Ovaj poseban ugođaj, u sinergiji s našim super-zdravim i super-ukusnim jelovnikom, stvara efekt pravog pravcatog hranjivog wellnessa.
Zakoračite preko praga Urban & Veggija i ostavite gradsku vrevu, brige i stres za sobom. Opustite se uz nenametljiv i udoban moderni dizajn vedrih boja, dok uživate u prvoklasnim vegetarijanskim i veganskim delicijama.
Nahranite i otvorite sva čula uz ugodno jutarnje sunce, popodnevni hlad i večernju tišinu u ovoj jedinstvenoj oazi fantastičnog i zdravog ića i pića!
URBAN VEGGIE VOLI ZDRAVO KRETANJE
Nije tajna da Urban Veggie ekipa voli sve što ima veze s vježbanjem i sportom. Budući je naš vlasnik i glavni kuhar i sam iskusni Ironman triatlonac, znamo sve što treba znati o nutritivnim potrebama sportaša. Jasno, glavni ukras u našem restoranu je – bicikl!
Stoga, ukoliko ste upravo otplivali svoju jutarnju rutu ili otrčali svoje dnevne kilometre, odradili trening yoge na plaži ili turu nordijskog hodanja… dođite na svoj zdravi i osvježavajući smoothie ili hranjivi, ukusan i zdravi snack. Naravno, isto vrijedi i za bicikliste! Slobodne parkirajte svog omiljenog dvokotačnog ljubimca na terasi i obnovite svoje tjelesne zalihe s jednim od fantastičnih vegetarijanskih ili veganskih Urban Veggie jela!
